三田市の歯医者「杉本歯科医院」チョット一言　生姜パワー

毎日寒いですね。
今年の冬は特に寒い日が多いような気がして、冷え性の私には、春が待ち遠しいです。

冷え性対策はいろいろありますが、今私が試しているのは生姜です。
生姜には、手先や足先などの血管を拡張して、体の末端を温めるジンゲロールと胃腸の血行を促して身体の中心部を温めるショウガオールが含まれているとか・・・
ただ単純に生姜が好きなので、試しているだけですが。
生姜は少しずつこまめに摂った方が、温め作用が持続するそうなので生姜チップスを作って冷凍保存しています。
作り方は、皮ごとすり下ろした生姜を、バットの上にラップをしいた上にうすくのばして冷凍し、それを適当な大きさに割るだけです。
これをお味噌汁の中や、紅茶の中に入れたりしています
すると少し、手があたたかくなった様な気がします。
その他にも、生姜と鶏ひき肉を、ご飯と一緒に炊いて作る生姜・鶏飯も簡単で気にいってます。

春までもう少しありますが、生姜パワーで乗り切ります。